Patojenlerle Mücadelede Zorluklar

Su ürünleri yetiştiriciliğinde hastalıklar, hem hayvan refahı hem de ekonomik sürdürülebilirlik için en büyük tehditlerden biridir. Özellikle bakteriyel patojenler, üretim kayıplarının başlıca nedenidir ve bu durum genellikle antibiyotik kullanımını artırır. Ancak, aşırı antibiyotik kullanımı antimikrobiyal dirence yol açtığı için, sektör giderek önleyici ve alternatif çözümlere yönelmektedir.

 

 

Şekil 2: Mevcut su ürünleri yetiştiriciliği uygulamalarının r-seçimini teşvik etmesine ve fırsatçı bakterilerin ortaya çıkma olasılığını artırmasına örnekler. (A) Giriş suyunun dezenfeksiyonu. (B) Sisteme yem eklenmesi.

Kaynak: Vadstein ve ark., 2018 ✅

 

Biotronic®: Güçlü Bir Alternatif

Biotronic® ailesi, organik asitlerin özel kombinasyonlarına dayanan yenilikçi bir yem katkısıdır. Bu ürün, patojenlerle farklı mekanizmalar üzerinden mücadele eder:

• Doğrudan inhibisyon: Zararlı bakterilerin çoğalmasını baskılar.

• Hücre zarı hasarı: Gram-negatif bakterilerin koruyucu yapısını zayıflatarak onları savunmasız hale getirir.

• Virülansın azaltılması: Patojenlerin toksin üretme kapasitesini düşürür.

• Büyüme performansını destekleme: Hayvanın enerji ve besin kullanımını optimize ederek daha sağlıklı büyümesini sağlar.

 

 

Şekil 3: Kontrol diyeti (D1) ile beslenen balıkların veya 2 kg/ton Biotronic® Top3 ile takviye edilen balıkların, 65 günlük SRS enfeksiyonuna maruz bırakıldıktan sonraki hayatta kalma oranı. ✅

 

Şekil 4: Farklı diyetlerle beslenen balıkların, 20 günlük A. hydrophila enfeksiyonu sonrasındaki hayatta kalma oranı. Altındaki tablo, denemenin sekiz haftalık büyüme evresi boyunca elde edilen performans verilerini göstermektedir. ✅

 

Somut Etkiler: Çalışmalardan Bulgular

1. Atlantik Somonu ve Somon Rickettsial Septicemia (SRS)

• Şili’de yıllık maliyeti 300 milyon USD’nin üzerinde olan bu hastalık, en büyük ekonomik tehditlerden biridir.

• Bir çalışmada, Biotronic® Top3 verilen balıklar, Piscirickettsia salmonis ile enfeksiyondan sonra çok daha yüksek hayatta kalma oranına sahip oldu.

• Ölüm olasılığı Biotronic® ile beslenen grupta yaklaşık %40 oranında azaldı.

2. Tilapia ve Hemorajik Septisemi (Aeromonas hydrophila)

• Biotronic® ile beslenen tilapialar, hem daha yüksek hayatta kalma oranı gösterdi hem de yem dönüşüm oranı (FCR) bakımından daha iyi sonuçlar elde etti.

• Bu, Biotronic®’in yalnızca hastalık direncini artırmakla kalmadığını, aynı zamanda verimlilik sağladığını da gösteriyor.

 

 

Biotronic® ile Antibiyotik Kullanımının Azaltılması

• Somon ve tilapia örneklerinde görüldüğü gibi, Biotronic® kullanımı hastalık baskısını düşürerek antibiyotik ihtiyacını azaltır.

• Bu durum, hem sürdürülebilir üretim hem de tüketici güveni açısından büyük önem taşır.

• Norveç ve Şili’de antibiyotik kullanımının azaltılmasına yönelik çabalar, Biotronic® gibi fonksiyonel yem katkılarının potansiyelini daha da önemli kılmaktadır.

---

Sonuç

Biotronic® ürünleri, su ürünleri sektöründe:

• Patojenlere karşı proaktif bir koruma sağlar.

• Hayatta kalma oranlarını artırır ve ölüm riskini düşürür.

• Büyüme performansını destekler ve yemden yararlanmayı iyileştirir.

• Antibiyotik bağımlılığını azaltarak sektörü daha sürdürülebilir hale getirir.

Kısacası, Biotronic®, hem ekonomik kazanç hem de hayvan sağlığı açısından su ürünleri yetiştiriciliğinde stratejik bir çözüm olarak öne çıkmaktadır.